エンドウ, キンジ
遠藤, 金次 (1931-)

著者名典拠詳細を表示

著者の属性 個人
一般注記 聖母女学院短期大学教授
SRC:食生活論 : 「人と食」のかかわりから / 遠藤金次, 橋本慶子, 今村幸生編集(南江堂, 1997.1)
生没年等 1931
コード類 典拠ID=AU00040111  NCID=DA10559261
1 食生活論 : 「人と食」のかかわりから / 遠藤金次, 橋本慶子, 今村幸生編集 改訂第2版. - 東京 : 南江堂 , 2003.9
2 食生活論 : 「人と食」のかかわりから / 遠藤金次, 橋本慶子, 今村幸生編集 東京 : 南江堂 , 1997.1
3 食生活と加工食品 / 日本家政学会編 東京 : 朝倉書店 , 1989.11