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糖質量&たんぱく質量ハンドブック / 上村泰子, 吉岡ゆりか著
東京 : 新星出版社 , 2022.7
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一番かんたんキレイにやせる!カロリー事典 : 7訂食品成分表に完全対応! / 上村泰子監修
改訂版. - 東京 : 新星出版社 , [2016.12]
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糖質量&カロリー事典 : すぐに使える! : 7訂食品成分表に完全対応! / 上村泰子, 吉岡悠里可監修
東京 : 新星出版社 , [2016.11]
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目で見る食品カロリー辞典 / 上村泰子監修
おかず・素材. - 2011〜2012年最新版. - 東京 : 学研パブリッシング , 2010.12. - 東京 : 学研マーケティング (発売) , 2010.12
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目で見る!毎日の食事カロリー辞典 : 決定版 / 上村泰子監修
東京 : 学習研究社 , 2009.9
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目で見る食品カロリー辞典 : ヘルシー&肥満解消 / 上村泰子, 片山隆司監修
メタボ撃退編. - 2008年最新版. - 東京 : 学習研究社 , 2008.6
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生活習慣病が気になる人の食品カロリーブック / 上村泰子監修
東京 : 学研 , [2003.12]
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目で見る食品カロリー辞典
市販食品&外食編,おかず・素材編. - 2004年最新版. - 東京 : 学習研究社 , 2003.11
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肝臓が弱っている人のためのレシピ : 脂肪肝・アルコール性肝障害の治療と予防 / 中村丁次監修 ; 上村泰子料理 ; 柳正司デザート
東京 : 小学館 , 2002.7
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血液中の脂肪が多い人のためのレシピ : 高脂血症・高コレステロール血症の治療と予防 / 中村丁次監修 ; 上村泰子料理 ; 柳正司デザート
東京 : 小学館 , 2002.7
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血糖値が高い人のためのレシピ : 糖尿病の治療と予防 / 中村丁次監修 ; 上村泰子料理 ; 柳正司デザート
東京 : 小学館 , 2002.7
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糖尿病おいしい献立3週間 : もう悩まない / 上村泰子, 武井泉著
東京 : 新星出版社 , 2001.10
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からだスッキリ!おいしい手作りフレッシュジュース / 上村泰子著
東京 : 新星出版社 , [2001.7]
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お年寄りの食事 / 大友英一,上村泰子監修 ; 主婦と生活社編
東京 : 主婦と生活社 , 1999.[8]
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