スズキ, ヒラミツ
鈴木, 平光(1949-)
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 場所 | 埼玉県 |
| 一般注記 | 医学博士 魚を食べると頭がよくなる」(ベストセラーズ, 1991年3月)の著者 |
| 生没年等 | 1949- |
| コード類 | 典拠ID=AU00039277 NCID=DA05536653 |
| 1 | 食品学 / 菅原龍幸編著 ; 青木隆子 [ほか] 共著 2. - 改訂版. - 東京 : 建帛社 , 2008.9 |
| 2 | 水産食品栄養学 : 基礎からヒトへ / 鈴木平光, 和田俊, 三浦理代編著 東京 : 技報堂出版 , 2004.5 |