ウスキ, リイチロウ
薄木, 理一郎
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | SRC:健康からみた応用食品学 / 滝田聖親 [ほか] 著(アイ・ケイコーポレーション, 2004.4) 東北大学助教授 現在: 尚絅学院大学総合人間化学部教授. 農学博士 |
| コード類 | 典拠ID=AU00036415 NCID=DA14454684 |
| 1 | 健康からみた基礎食品学 / 藤本健四郎, 薄木理一郎, 金子憲太郎編著 改訂2版. - 川崎 : アイ・ケイコーポレーション , 2007.3 |
| 2 | 健康からみた応用食品学 / 薄木理一郎 [ほか] 著 改訂. - 川崎 : アイ・ケイコーポレーション , 2006.4 |