カタオカ, エイコ
片岡, 栄子(1935-)

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著者の属性 個人
一般注記 全国短大・高専職員録による
東京農業大学短期大学部教授
SRC:栄養学・食品学を学ぶヒトのための食品化学実験 / 片岡榮子, 古庄律, 安原義編著(地人書館, 1998.4)
生没年等 1935
から見よ参照 片岡, 榮子(1935-)<カタオカ, エイコ>
コード類 典拠ID=AU00034811  NCID=DA1142797X
1 大学生・新入社員・主婦のための食品開発ガイドブック / 片岡榮子, 片岡二郎著 東京 : 地人書館 , 2004.4
2 栄養学・食品学を学ぶヒトのための食品化学実験 / 片岡栄子, 古庄律, 安原義編著 ; 飯島健志 [ほか] 共著 第2版. - 東京 : 地人書館 , 2003.3
3 栄養学・食品学を学ぶヒトのための食品化学実験 / 片岡榮子, 古庄律, 安原義編著 東京 : 地人書館 , 1998.4