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栄養・食事管理のための対象者別給食献立 / 鈴木久乃 [ほか] 編著 ; 堤ちはる [ほか] 共著
改訂. - 東京 : 建帛社 , 2021.12
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栄養・食事管理のための対象者別給食献立 / 鈴木久乃, 殿塚婦美子, 長田早苗編著 ; 堤ちはる [ほか] 共著
東京 : 建帛社 , 2017.4
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給食マネジメント論 / 鈴木久乃, 太田和枝, 定司哲夫編著
第8版. - 東京 : 第一出版 , 2014.4
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給食経営管理論 / 鈴木久乃, 君羅満, 石田裕美編集
改訂第2版. - 東京 : 南江堂 , 2012.9
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給食マネジメント論 / 鈴木久乃, 太田和枝, 定司哲夫編著
第7版. - 東京 : 第一出版 , 2011.4
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栄養・食事管理のための施設別給食献立集 / 鈴木久乃, 殿塚婦美子編著 ; 足立香代子 [ほか] 共著
改訂. - 東京 : 建帛社 , 2010.3
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給食マネジメント論 / 鈴木久乃, 太田和枝, 定司哲夫編著
第5版. - 東京 : 第一出版 , 2008.4
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給食経営管理論 / 鈴木久乃 [ほか] 編集
東京 : 南江堂 , 2007.5
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給食管理 / 鈴木久乃, 太田和枝, 殿塚婦美子編著 ; 原美智子 [ほか] 著
東京 : 第一出版 , 2007.4
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給食管理 / 鈴木久乃, 太田和枝, 殿塚婦美子編著 ; 原美智子 [ほか] 著
東京 : 第一出版 , 2007.4
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栄養・食事管理のための施設別給食献立集 / 鈴木久乃, 殿塚婦美子編著 ; 足立香代子 [ほか] 共著
第2版. - 東京 : 建帛社 , 2006.12
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給食用語辞典 / 鈴木久乃 [ほか] 編集
第2版. - 東京 : 第一出版 , 2003.11
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