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東京都健康長寿医療センター方式おいしく食べたい食べさせたい : 誤嚥が心配な人が安心して食べられるケア / 金丸晶子, 府川則子編著
東京 : インターメディカ , 2018.7
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認知症の人の「想い」からつくるケア / 井藤英喜監修 ; 伊東美緒編著
在宅ケア・介護施設・療養型病院編,急性期病院編. - 東京 : インターメディカ , 2017.7
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おさえておきたい介護スタッフができる医療行為 : イラスト図解 / 黒坂眞理子編著
東京 : 学研教育出版. - 東京 : 学研マーケティング (発売) , 2015.10
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高齢者ケアの基本 ; 健康長寿のための指導 / インターメディカ制作
東京 : インターメディカ , c2015
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認知症のケア ; せん妄のケア / インターメディカ制作
東京 : インターメディカ , c2015
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感染症のケア : 院内感染予防対策を中心に ; 食事・栄養のケア / インターメディカ制作
東京 : インターメディカ , c2015
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排泄のケア ; スキンケア / インターメディカ制作
東京 : インターメディカ , c2015
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退院支援 ; 緩和ケア / インターメディカ制作
東京 : インターメディカ , c2015
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写真でわかる生活支援技術 : 自立を助け、尊厳を守る介護を行うために / 井藤英喜, 高橋龍太郎, 是枝祥子監修
東京 : インターメディカ , 2011.4
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高齢期の病気と食事 / 医歯薬出版編 ; 井藤英喜 [ほか] 著
第2版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2003.2
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中性脂肪を下げる食事 : 狭心症、心筋梗塞、脳梗塞、動脈硬化…危険な病気を予防するための効果的な食べ方と生活法 / 井藤英喜著
東京 : 主婦と生活社 , 2001.10
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血糖値が高い人が読む本 / 井藤英喜著
東京 : 主婦と生活社 , 1999.10
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