カツラ, キミヨ
桂, きみよ (1936-)
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 聖徳学園短期大学家政学科教授 |
| 生没年等 | 1936 |
| コード類 | 典拠ID=AU00030077 NCID=DA02736984 |
| 1 | 給食施設のための献立作成マニュアル / 赤羽正之 [ほか] 著 第9版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2016.3 |
| 2 | 給食施設のための献立作成マニュアル / 赤羽正之 [ほか] 著 第8版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2015.1 |
| 3 | 給食施設のための献立作成マニュアル / 赤羽正之 [ほか] 著 第7版補訂版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2010.1 |
| 4 | 給食運営のための校内実習ノート / 桂きみよ編著 訂正2刷. - 東京 : 光生館 , 2006.9 |
| 5 | 給食施設のための献立作成マニュアル / 赤羽正之 [ほか] 著 第7版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2006.3 |
| 6 | 福祉施設給食 / 富岡和夫, 桂きみよ編著 新版. - 東京 : 同文書院 , 2005.5 |
| 7 | 給食経営管理論 / 桂きみよ, 岡﨑光子編著 東京 : 光生館 , 2003.4 |
| 8 | 給食管理 / 桂きみよ,岡崎光子編著 東京 : 光生館 , 2000.4 |