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栄養教育論 / 中村丁次, 外山健二, 笠原賀子編著
第3版. - 東京 : 建帛社 , 2020.3
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栄養教育論 / 笠原賀子, 斎藤トシ子編
第4版. - 東京 : 講談社 , 2018.7
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栄養指導論 / 古畑公, 田中弘之編著 ; 藤澤由美子 [ほか] 著
第2版. - 東京 : 同文書院 , 2018.4
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栄養教育論 / 中村丁次編著 : 外山健二編著 : 笠原賀子編著
第2版. - 東京 : 建帛社 , 2016.3
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食事療法に便利な食品成分早見表 / 橘裕司 [ほか] 編
東京 : 第一出版 , 2013.5
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公衆栄養学概論 / 古畑公, 田中弘之編著 ; 高橋佳子 [ほか] 著
第2版. - 東京 : 同文書院 , 2013.4
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栄養教育論 / 中村丁次, 外山健二, 笠原賀子編著
東京 : 建帛社 , 2013.2
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栄養教育論 / 笠原賀子, 川野因編
第3版. - 東京 : 講談社 , 2012.9
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| 9 |
栄養指導論 / 古畑公, 田中弘之編著 ; 藤澤由美子 [ほか] 著
東京 : 同文書院 , 2012.4
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わかりやすい栄養学 / 吉田勉編 ; 伊藤順子 [ほか] 共著
改訂3版. - 東京 : 三共出版 , 2010.4
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新しい臨床栄養管理 / 渡邉早苗 [ほか] 編
第3版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2010.3
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栄養教諭のための学校栄養教育論 / 笠原賀子編著
補訂. - 東京 : 医歯薬出版 , 2009.7
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| 13 |
食事療法・栄養教育用食品成分表 / 橘裕司 [ほか] 編
第2版. - 東京 : 第一出版 , 2009.3
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| 14 |
栄養教育論 / 笠原賀子, 川野因編
第2版. - 東京 : 講談社 , 2007.10
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次世代に伝えたいいまに活きる伝統料理 / 笠原賀子監修 ; 山田チヨ, 松田トミ子編
東京 : 第一出版 , 2007.8
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栄養教育論 / 笠原賀子, 川野因編
東京 : 講談社 , 2003.4
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効果的な栄養教育・栄養指導の進め方 / 佐藤加代子, 笠原賀子編集委員
東京 : ぎょうせい , 2001.7
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