オダ, ナオコ
小田, 尚子
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 東京家政学院短期大学助教授 SRC:食品学各論 / 吉田勉編著 ; 小田尚子 [ほか] 共著 (三共出版, 1999.10) |
| コード類 | 典拠ID=AU00027253 NCID=DA12357392 |
| 1 | 食品加工学 / 菅原龍幸編著 ; 小田尚子〔ほか〕共著 東京 : 建帛社 , 2004.11 |
ようこそ ゲスト さん
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 東京家政学院短期大学助教授 SRC:食品学各論 / 吉田勉編著 ; 小田尚子 [ほか] 共著 (三共出版, 1999.10) |
| コード類 | 典拠ID=AU00027253 NCID=DA12357392 |
| 1 | 食品加工学 / 菅原龍幸編著 ; 小田尚子〔ほか〕共著 東京 : 建帛社 , 2004.11 |