ワタナベ, タダオ
渡辺, 忠雄(1920-)

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著者の属性 個人
一般注記 九州大学名誉教授
農学博士
注記の追加は著書「入門食品衛生学」改訂第11版(南江堂, 1992)の著者略歴による
生没年等 1920
コード類 典拠ID=AU00027199  NCID=DA0050015X
1 最新食品学 : 総論・各論 / 渡辺忠雄, 榎本則行, 竜口和惠編 第3版. - 東京 : 講談社 , 2006.4
2 最新食品学 : 総論・各論 / 渡辺忠雄, 榎本則行編 第2版. - 東京 : 講談社 , 1997.9
3 食品化学実験 / 渡辺忠雄編 第11刷. - 東京 : 講談社 , 1990.2
4 食品学 / 渡辺忠雄編 4訂版. - 東京 : 講談社 , 1989.3
5 食品化学実験 / 渡辺忠雄編 東京 : 講談社 , 1978.2