ヤマグチ, ミチオ
山口, 迪夫
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 「アルカリ性食品・酸性食品の誤り」の著者. |
| コード類 | 典拠ID=AU00027112 NCID=DA01831968 |
| 1 | 五訂増補日本食品成分表 : 完全収載版 / 食品成分研究調査会編 第2版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2006.1 |
| 2 | 食品の生活科学 / 山口迪夫[ほか]著 第2版. - 東京 : 同文書院 , 1995.2 |
| 3 | 栄養の生活科学 / 山口迪夫[ほか]著 東京 : 同文書院 , 1990.2 |