ハセガワ, キヨゾウ
長谷川, 喜代三 (1927-)

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著者の属性 個人
一般注記 奈良女子大学教授
「食品学」(朝倉書店 1985年刊)の編者
生没年等 1927
コード類 典拠ID=AU00026958  NCID=DA0304890X
1 食品学 / 長谷川喜代三編著 東京 : 朝倉書店 , 1983.5