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ヨーロッパ思索紀行 / 木村尚三郎著
東京 : 日本放送出版協会 , 2004.2
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パリ歴史地図 / ジャン=ロベール・ピット編 ; 木村尚三郎監訳
東京 : 東京書籍 , 2000.1
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黄金時代のフランス料理 : エスコフィエと美食神話
東京 : 放送映画製作所 , c2000
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クリストフ・マルガンの伝統料理 : 現代フランス料理事情
東京 : 放送映画製作所 , c2000
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ペリゴールの秋のはなむけ : 貴腐ワイン、フォアグラ、トリュフ
東京 : 放送映画製作所 , c2000
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主役はいつも大きなテーブル : 食卓画を読む
東京 : 放送映画製作所 , c2000
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木村尚三郎のシチリア食紀行 : 地中海式食事法
東京 : 放送映画製作所 , c2000
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中世における地域・民族の交流 / 木村尚三郎[ほか]編
東京 : 学生社 , 1996.11
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ヨーロッパの歴史 : 欧州共通教科書 / フレデリック・ドルーシュ総合編集 ; 花上克己訳
東京 : 東京書籍 , 1994.10
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水戸黄門漫遊せず / [井上ひさし, 野口武彦著] . 大岡越前裁かず / [加太こうじ, 平松義郎著] . 実録・天保水滸伝 / [笹沢左保, 森安彦著] . ペリー艦隊来航す / [木村尚三郎著] . 大江戸黒船パニック / [草柳大蔵著] . 蒙古軍来たる / [野呂邦暢, 川添昭二著]
復刻版. - 東京 : 日本放送出版協会 , 1994
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サンラファエル : 中米ユカタン半島の都市 : 紀元前3世紀から現代までの変遷史 / ハビエル・ エルナンデス著 ; ジョルディ・バロンガ, ジュゼップ・エスコフェットイラスト
東京 : 東京書籍 , 1992.7
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パリ / 木村尚三郎著
東京 : 文藝春秋 , 1992.2
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世界の都市の物語
東京 : 文芸春秋 , 1992.2-1997.5
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ラルース世界歴史地図 / ジョルジュ・デュビー監修 ; 木村尚三郎監訳
東京 : ぎょうせい , 1991.12
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第二次世界大戦 / ピエール・ミケル著 ; ピエール・プロプストイラスト ; 福井芳男, 木村尚三郎監訳
東京 : 東京書籍 , 1991.11
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唐の皇帝たち / ダニエル・エリセーエフ著 ; マイケル・ウェルプリーイラスト ; 福井芳男, 木村尚三郎監訳
東京 : 東京書籍 , 1991.10
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アメリカ・インディアンの生活 / フィリップ・ジャカン著 ; フランソワ・ダボイラスト ; 福井芳男, 木村尚三郎監訳
東京 : 東京書籍 , 1991.10
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バビロンの栄光 / ジャン=マリー・ルフュー著・イラスト ; 福井芳男, 木村尚三郎監訳
東京 : 東京書籍 , 1991.8
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バルミ : 地中海沿岸の都市 : 紀元前4世紀から現代までの変遷史 / バビエル・エルナンデス, ピラール・コメス著 ; ジョルディ・バロンガイラスト ; 川添登, 木村尚三郎監訳
東京 : 東京書籍 , 1991.7
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レベック : 北海に面した港町 : 紀元前10世紀から現代までの変遷史 / ハビエル・エルナンデス, ジョルディ・バロンガ著 ; フランチェスコ・コルニイラスト ; 川添登, 木村尚三郎監訳
東京 : 東京書籍 , 1991.7
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深層のヨーロッパ / 二宮宏之編
東京 : 山川出版社 , 1990.10
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| 22 |
近世のヨーロッパ社会 / ジョバンニ・カセリ, D.アリベール=クーラギーヌ著 ; 福井芳男, 木村尚三郎監訳
東京 : 東京書籍 , 1989.10
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フランス革命 / エルヴェ・ルクサルド著 ; ピエール・プロプストイラスト ; 福井芳男, 木村尚三郎監訳
東京 : 東京書籍 , 1989.10
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イスラムの世界 / モクタール・モクテフィ著 ; セダト・トスンイラスト ; 福井芳男, 木村尚三郎監訳
東京 : 東京書籍 , 1989.9
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ローマ軍の歴史 / ピーター・コノリー, クリスティーヌ・ジョリエ著 ; ピーター・コノリーイラスト ; 福井芳男, 木村尚三郎監訳
東京 : 東京書籍 , 1989.8
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ギリシア軍の歴史 / ピーター・コノリー, L.E.ユンケル著 ; ピーター・コノリーイラスト ; 福井芳男, 木村尚三郎監訳
東京 : 東京書籍 , 1989.6
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| 27 |
イエス・キリストの時代 / ピーター・コノリー, パトリック・レステリーニ著 ; ピーター・コノリーイラスト ; 福井芳男, 木村尚三郎監訳
東京 : 東京書籍 , 1989.5
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生活を変えた産業革命 : 1850 / ピエール・ミケル著 ; クロード・ミレー, ドゥニーズ・ミレーイラスト
東京 : 東京書籍 , 1985.11
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中世の都市生活 : 1250-1350 / ピエール・ミケル著 ; ピエール・プロプストイラスト
東京 : 東京書籍 , 1985.3
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カラーイラスト世界の生活史 / 福井芳男, 木村尚三郎監訳
東京 : 東京書籍 , 1984.12-1991.11
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世界を創った人びと
東京 : 平凡社 , 1978-1980
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自由の国の女たち / 木村尚三郎編
東京 : 評論社 , 1977.8
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愛の世界の女たち / 木村尚三郎編
東京 : 評論社 , 1976.8
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歴史の発見 : 新しい世界史像の提唱 / 木村尚三郎著
東京 : 中央公論社 , 1968.8
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西洋史概説 / 秀村欣二編
新版. - 東京 : 東京大学出版会 , 1966.4
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中世史講座 / 木村尚三郎 [ほか] 編
東京 : 学生社
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