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解剖生理学・病理学 / 加藤昌彦 [ほか] 著
第7版. - 東京 : 第一出版 , 2023.3
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分子栄養学 : 科学的根拠に基づく食理学 / 板倉弘重, 近藤和雄編
東京 : 東京化学同人 , 2019.9
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臨床栄養学 / 飯田薫子 [ほか] 著
東京 : 東京化学同人 , 2017.12
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解剖・生理学 : 人体の構造と機能 / 飯田薫子 [ほか] 編
東京 : 東京化学同人 , 2016.1
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応用栄養学 / 近藤和雄, 鈴木恵美子, 藤原葉子編
東京 : 東京化学同人 , 2015.4
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疾病の成り立ち / 飯田薫子, 近藤和雄, 脊山洋右編
東京 : 東京化学同人 , 2015.3
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サプリメント・機能性食品の科学 / 近藤和雄, 佐竹元吉著
東京 : 日刊工業新聞社 , 2014.3
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臨床栄養学 / 近藤和雄, 中村丁次編著
1 基礎編. - 第3版. - 東京 : 第一出版 , 2012.10
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応用栄養学 / 近藤和雄 [ほか] 編
補訂版. - 東京 : 東京化学同人 , 2012.7
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ロコモティブシンドロームと栄養 / 田中清, 上西一弘, 近藤和雄責任編集
東京 : 建帛社 , 2012.5
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| 11 |
災害時の栄養・食糧問題 / 板倉弘重, 渡邊昌, 近藤和雄責任編集
東京 : 建帛社 , 2011.11
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医師と管理栄養士が考えたとっておき!ヘルシーごはん65選 : ローカロリーメニュー集 / 近藤和雄, 田口千恵著
東京 : 第一出版 , 2011.5
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医科栄養学 / 近藤和雄, 市丸雄平, 佐藤和人編著
東京 : 建帛社 , 2010.9
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臨床栄養学 / 近藤和雄, 中村丁次編著
1 基礎編,2 疾患と栄養編. - 第2版. - 東京 : 第一出版 , 2008.10-2009.9
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臓器別の病気 / 近藤和雄 [ほか] 編
東京 : 東京化学同人 , 2007.2
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食事と心疾患 / Margaret Ashwell編 ; 近藤和雄監訳 ; 清瀬千佳子 [ほか] 訳
東京 : 第一出版 , 2007.1
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病理・診断・治療 / 近藤和雄 [ほか] 編
東京 : 東京化学同人 , 2006.3
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| 18 |
臨床栄養学総論 / 小松龍史 [ほか] 編
東京 : 東京化学同人 , 2005.9
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| 19 |
臨床栄養学各論 / 小松龍史 [ほか] 編
東京 : 東京化学同人 , 2005.9
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| 20 |
応用栄養学 / 近藤和雄 [ほか] 編
東京 : 東京化学同人 , 2005.5
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| 21 |
臨床栄養学 / 近藤和雄, 中村丁次編著
1 基礎編,2 疾患と栄養編. - 東京 : 第一出版 , 2005.3
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| 22 |
解剖・生理学 / 近藤和雄[ほか]編
東京 : 東京化学同人 , 2003.6
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| 23 |
生化学 / 近藤和雄 [ほか] 編
東京 : 東京化学同人 , 2003.5
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活性酸素から身を守る食卓 / 近藤和雄, 岩本珠美監修
東京 : 保健同人社 , 2002.12
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大地からの健康学 : 地域特産と生活習慣病予防 / 日本特産農産物協会健康機能性農産物研究会編
東京 : 農林統計協会 , 2001.1
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専門医がやさしく教える注目の栄養素 : 健康づくりに欠かせない40の栄養成分と症状別摂取法 / 近藤和雄, 渡邉早苗著
東京 : PHP研究所 , 1998.12
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