キンジョウ, スミコ
金城, 須美子
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 場所 | 沖縄県 |
| 一般注記 | 琉球大学教育学部家政学科助教授 |
| コード類 | 典拠ID=AU00018031 NCID=DA03447825 |
| 1 | 宮良殿内・石垣殿内の膳符日記 : 近世沖縄の料理研究史料 / 金城須美子編著 福岡 : 九州大学出版会 , 1995.6 |
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| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 場所 | 沖縄県 |
| 一般注記 | 琉球大学教育学部家政学科助教授 |
| コード類 | 典拠ID=AU00018031 NCID=DA03447825 |
| 1 | 宮良殿内・石垣殿内の膳符日記 : 近世沖縄の料理研究史料 / 金城須美子編著 福岡 : 九州大学出版会 , 1995.6 |