정, 대성
鄭, 大聲 (1933-)
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 場所 | 京都府 |
| 一般注記 | 朝鮮大学校教員, 理学博士 滋賀県立大学人間文化学部教授 (2001年現在) EDSRC:焼肉は好きですか? / 鄭大聲著 (新潮社, 2001.7) |
| 生没年等 | 1933 |
| から見よ参照 | 鄭, 大聲 (1933-)<チョン, デソン> 鄭, 大声 (1933-)<テイ, ダイセイ> Chǒng, Tě Sǒng Chong, Dae Sung Con, Teson |
| コード類 | 典拠ID=AU00017406 NCID=DA00560071 |
| 1 | キムチの絵本 / チョンデソンへん ; かとうやすみえ 東京 : 農山漁村文化協会 , 2009.3 |
| 2 | 焼肉は好きですか? / 鄭大聲著 東京 : 新潮社 , 2001.7 |
| 3 | 韓国家庭料理入門 : 薬味いろいろ・野菜たっぷり・混ぜておいしい / 金日麗, 鄭大聲著 東京 : 農山漁村文化協会 , 1998.10 |
| 4 | 朝鮮半島の食と酒 : 儒教文化が育んだ民族の伝統 / 鄭大声著 東京 : 中央公論社 , 1998.10 |
| 5 | 食文化入門 / 石毛直道, 鄭大聲編 東京 : 講談社 , 1995.4 |