ヤマザキ, キヨコ
山崎, 清子 (1906-)
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 東京学芸大学教授 |
| 生没年等 | 1906 |
| から見よ参照 | 山崎, 清子<ヤマザキ, セイコ> |
| コード類 | 典拠ID=AU00011670 NCID=DA0313687X |
| 1 | New調理と理論 / 山崎清子 [ほか] 共著 第二版. - 東京 : 同文書院 , 2021.4 |
| 2 | New調理と理論 / 山崎清子 [ほか] 共著 東京 : 同文書院 , 2011.4 |
| 3 | 調理と理論 / 山崎清子[ほか]共著 新版(第2刷), 学生版. - 東京 : 同文書院 , 2003.7 |
| 4 | 調理 / 山崎清子, 島田キミエ, 吉松藤子著 第2版. - 東京 : 同文書院 , 1978.3 |
| 5 | 調理のための調理実験 / 山崎清子編 東京 : 同文書院 , 1977.10 |
| 6 | 調理と理論 / 山崎清子, 島田キミエ共著 東京 : 同文書院 , 1967.2 |