スズキ, シンイチ
鈴木, 晋一 (1919-)
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 場所 | 東京 |
| 一般注記 | 食物史家 「東海道たべもの五十三次 / 鈴木晋一著」(平凡社, 1991.7)によりHDNGに生年,PLACE,DATE追加 EDSRC:近世菓子製法書集成 / 鈴木晋一, 松本仲子編訳注 (平凡社, 2003.1) 奥付には「1913生」とあり |
| 生没年等 | 1919 |
| から見よ参照 | Suzuki, Shinichi Suzuki, Siniti |
| コード類 | 典拠ID=AU00009769 NCID=DA00690951 |
| 1 | 御前菓子をつくろう : 江戸の名著古今名物御前菓子秘伝抄より / 鈴木晋一監修 東京 : ニュートンプレス , 2003.10 |
| 2 | 近世菓子製法書集成 / 鈴木晋一, 松本仲子編訳注 1,2. - 東京 : 平凡社 , 2003.1-2003.2 |
| 3 | 菓子 / 鈴木晋一編 京都 : 同朋舎出版 , 1985.5 |