ニチフツ リョウリ キョウカイ
日仏料理協会
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 団体 |
|---|---|
| 一般注記 | SRC:フランス料理用語辞典 / 山本直文〔著〕 ; 日仏料理協会編(白水社, 1995.3) |
| コード類 | 典拠ID=AU00009472 NCID=DA09108990 |
| 1 | プロのためのフランス料理仏和・和仏辞典 / 日仏料理協会編 ; 宇田川政喜, 堀田小百合, 砂川裕美著 東京 : 柴田書店 , 2014.12 |
| 2 | 新フランス料理用語辞典 = Dictionnaire des termes de la gastronomie française / 日仏料理協会編 ; 宇田川政喜, 砂川裕美, 堀田小百合 [著] 東京 : 白水社 , 2009.12 |
| 3 | 仏和・和仏料理フランス語辞典 / 日仏料理協会編 東京 : 白水社 , 2008.8 |
| 4 | フランス食の事典 / 日仏料理協会編 普及版. - 東京 : 白水社 , 2007.10 |
| 5 | フランス食の事典 / 日仏料理協会編 東京 : 白水社 , 2000.10 |