オオモリ, ユキコ
大森, 由紀子 (1958-)
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 場所 | 東京 |
| 一般注記 | フランス菓子・料理研究家 学習院大学文学部フランス文学科卒業 SRC:私のフランス地方菓子 / 大森由紀子著(柴田書店, 1997.11) EDSRC:小麦粉なしでおいしいフランス菓子 : グルテンフリーでカラダにいいことはじめました / 大森由紀子著(誠文堂新光社, 2016.12) |
| 生没年等 | 1958 |
| コード類 | 典拠ID=AU00009371 NCID=DA11086201 |
| 1 | 小麦粉なしでおいしいフランス菓子 : グルテンフリーでカラダにいいことはじめました / 大森由紀子著 東京 : 誠文堂新光社 , 2016.12 |
| 2 | フランス菓子図鑑 : お菓子の名前と由来 / 大森由紀子著 東京 : 世界文化社 , 2013.8 |
| 3 | 王のパティシエ : ストレールが語るお菓子の歴史 / ピエール・リエナール, フランソワ・デュトゥ, クレール・オーゲル著 ; 塩谷祐人訳 東京 : 白水社 , 2010.12 |
| 4 | 私のフランス地方菓子 : お菓子の物語とレシピ / 大森由紀子著 新版. - 東京 : 柴田書店 , 2010.3 |
| 5 | 物語のあるフランス菓子 : おいしいレシピとエピソード / 大森由紀子著 東京 : 日本放送出版協会 , 2008.9 |
| 6 | フランスふだんのおそうざい : かんたんレシピとワインとチーズ / 大森由紀子著 東京 : 柴田書店 , 2004.12 |
| 7 | パリジェンヌがつくるお菓子とデザート / 大森由紀子著 東京 : 柴田書店 , 2003.2 |
| 8 | フランス地方のおそうざい : かんたんレシピと地方のワイン / 大森由紀子著 東京 : 柴田書店 , 2001.9 |
| 9 | 不思議のフランス菓子 / 大森由紀子著 東京 : NTT出版 , 2001.3 |