ヤマダ, ケンタロウ
山田, 憲太郎 (1907-1983)

著者名典拠詳細を表示

著者の属性 個人
場所 長崎県
一般注記 著書:香料の道(中央公論社, 1977)
名古屋学院大教授
出生地、没年の追加は著書「スパイスの歴史」(1979,法政大学出版局)の奥付による。
生没年等 1907-1983
から見よ参照 Yamada, Kentaro
コード類 典拠ID=AU00009183  NCID=DA00819402
1 スパイスの歴史 : 薬味から香辛料へ / 山田憲太郎著 : 新装版. - 東京 : 法政大学出版局 , 1995.6
2 香料 : 日本のにおい / 山田憲太郎著 東京 : 法政大学出版局 , 1978.4