ナカムラ, リョウ
中村, 良(1931-)
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 農学博士 「食品機能化学」(1990,三共出版)の著者 |
| 生没年等 | 1931 |
| コード類 | 典拠ID=AU00008872 NCID=DA0315299X |
| 1 | 新しい食品化学 / 川岸舜朗, 中村良編著 ; 大羽和子 [ほか] 共著 東京 : 三共出版 , 2000.11 |
| 2 | 卵の科学 / 中村良編 東京 : 朝倉書店 , 1998.1 |
| 3 | 食品分析学 / 中村良, 川岸舜朗編 東京 : 文永堂出版 , 1991.10 |
| 4 | 食品機能化学 / 中村良 [ほか] 著 東京 : 三共出版 , 1990.1 |