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健康的な子どもを育むために : 食育の理論とその展開 / 岡崎光子著
東京 : 光生館 , 2016.3
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栄養教育論演習 / 岡崎光子, 饗場直美編著 ; 風見公子 [ほか] 共著
第2版. - 東京 : 建帛社 , 2015.4
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栄養教育論演習 / 岡崎光子, 饗場直美編著 ; 風見公子 [ほか] 共著
東京 : 建帛社 , 2012.5
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子どもの食と栄養 : 演習 / 岡崎光子編著 ; 小川雄二 [ほか] 著
東京 : 同文書院 , 2011.5
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子どもの食と栄養 : 保育士養成課程 / 岡崎光子編著
東京 : 光生館 , 2011.2
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テーラーメイド個人対応栄養学 / 合田敏尚, 岡崎光子責任編集
東京 : 建帛社 , 2009.5
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| 7 |
小児栄養 / 岡崎光子編著
3訂. - 東京 : 光生館 , 2008.11
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栄養教育論実習書 / 岡崎光子編著
改訂. - 東京 : 光生館 , 2007.11
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0〜5歳児の食育 : これだけは知っておきたい / 岡崎光子監修
東京 : チャイルド本社 , 2006.10
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新食生活論 / 岡崎光子編著
第2版. - 東京 : 光生館 , 2006.4
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栄養教育論 / 岡崎光子編著
新版. - 東京 : 光生館 , 2006.3
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| 12 |
小児栄養演習 / 岡崎光子編著 ; 小川雄二, 橋本洋子 [ほか] 著
東京 : 同文書院 , 2006.3
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新・栄養指導論 / 岡崎光子編集
東京 : 南江堂 , 2006.2
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栄養教育論実習書 / 岡崎光子編著
東京 : 光生館 , 2005.4
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| 15 |
栄養教育論 / 岡崎光子編著
東京 : 光生館 , 2003.11
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給食経営管理論 / 桂きみよ, 岡﨑光子編著
東京 : 光生館 , 2003.4
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| 17 |
新食生活論 / 岡﨑光子編著
東京 : 光生館 , 2003.3
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幼児期からの食育の実践 : よくかんで食べる元気な子 / 岡崎光子編
東京 : 芽ばえ社 , 2003.1
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| 19 |
栄養指導論 / 岡崎光子編集
改訂第3版増補. - 東京 : 南江堂 , 2002.3
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給食管理 / 桂きみよ,岡崎光子編著
東京 : 光生館 , 2000.4
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小児栄養 / 岡崎光子,佐藤加代子編著
東京 : 光生館 , 2000.4
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栄養学概論 / 五島孜郎, 岡崎光子編著
3訂. - 東京 : 光生館 , 2000.3
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栄養指導論 / 岡崎光子編集
東京 : 朝倉書店 , 1995.10
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聞き書東京の食事 / 「日本の食生活全集東京」編集委員会編 ; 渡辺善次郎 [ほか] 執筆
東京 : 農山漁村文化協会 , 1988.2
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