イカワ, ヨシコ
井川, 佳子
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| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 広島大学助教授 |
| コード類 | 典拠ID=AU00006037 NCID=DA04702203 |
| 1 | 調理学 / 金谷昭子編著 ; 安藤ひとみ [ほか] 著 東京 : 医歯薬出版 , 2004.2 |
| 2 | 調理学 / 金谷昭子編 ; 井川佳子〔ほか〕著 東京 : 医歯薬出版 , 1990.7 |
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| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 広島大学助教授 |
| コード類 | 典拠ID=AU00006037 NCID=DA04702203 |
| 1 | 調理学 / 金谷昭子編著 ; 安藤ひとみ [ほか] 著 東京 : 医歯薬出版 , 2004.2 |
| 2 | 調理学 / 金谷昭子編 ; 井川佳子〔ほか〕著 東京 : 医歯薬出版 , 1990.7 |