タニムラ, アキオ
谷村, 顕雄(1927-)

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著者の属性 個人
一般注記 国立衛生試験所食品添加物部長
生没年等 1927
コード類 典拠ID=AU00005921  NCID=DA0042233X
1 よくわかる暮らしのなかの食品添加物 / 日本食品添加物協会編 改訂新版訂正第2刷. - 東京 : 光生館 , 2008.9
2 食品添加物公定書解説書 / 谷村顕雄, 棚元憲一監修 第8版. - 東京 : 廣川書店 , 2007.12
3 よくわかる暮らしのなかの食品添加物 / 日本食品添加物協会暮らしのなかの食品添加物編集委員会編 改訂新版. - 東京 : 光生館 , 2007.4
4 食品衛生学 / 谷村顕雄, 豊川裕之編集 改訂第3版. - 東京 : 南江堂 , 2003.2
5 食品添加物公定書解説書 / 鈴木郁生 [ほか] 監修 第7版. - 東京 : 廣川書店 , 1999.6
6 植物資源の生理活性物質ハンドブック / 吉積智司, 古賀邦正, 伊藤汎編 東京 : サイエンスフォーラム , 1998.4
7 食品添加物公定書解説書 / 食品添加物公定書解説書編集委員会 [編] 第6版. - 東京 : 廣川書店 , 1992.11
8 食品中の食品添加物分析法解説書 / 谷村顕雄[ほか]監修 東京 : 講談社 , 1992.5
9 食品添加物の実際知識 / 谷村顕雄著 第4版. - 東京 : 東洋経済新報社 , 1992.4