ムラセ, ノリオ
村勢, 則郎(1947-)
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 東京大学理学部化学科卒業 東京電機大学理工学部助教授 農学博士 「低温の生物物理と生化学」(北海道大学図書刊行会,1989.9) |
| 生没年等 | 1947 |
| コード類 | 典拠ID=AU00005268 NCID=DA03820554 |
| 1 | 食品とガラス化・結晶化技術 / 村勢則郎, 佐藤清隆編集委員 東京 : サイエンスフォーラム , 2000.7 |