オオコシ, ヒロ
大越, ひろ

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著者の属性 個人
一般注記 SRC:介護食ハンドブック : カラー献立57点 / 手嶋登志子編 ; 大越ひろ[ほか]著(医歯薬出版, 1999.10)
コード類 典拠ID=AU00002665  NCID=DA1232176X
1 介護食ハンドブック : カラー献立57点 / 手嶋登志子編 ; 大越ひろ [ほか] 著 第2版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2010.9
2 調理とサイエンス / 品川弘子, 川染節江, 大越ひろ著 第2版. - 東京 : 学文社 , 2001.5
3 介護食ハンドブック : カラー献立57点 / 手嶋登志子編 ; 大越ひろ[ほか]著 東京 : 医歯薬出版 , 1999.10