カワイ, シゲヒサ
河合, 重久
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 出典:人気ケーキ・菓子をつくる本 / 河合重久 著 出典:初出資料 1967- 旬菓工房「ラ・フェーブ」経営 |
| から見よ参照 | Kawai, Shigehisa |
| コード類 | 典拠ID=AU00123149 NCID=DB00205055 |
| 1 | ヨーロッパの郷土菓子 : 新しい美味しさの発見 / 河合重久著 東京 : 旭屋出版 , 2002.1 |