ウスイ, カズシゲ
臼井, 一茂 (1969-)
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 出典:塩辛づくり隠し技(創森社,1996.12) 根拠:奥付 神奈川県水産総合研究所企画経営部技師 SRC:貝料理あれもこれも / 臼井一茂編 (創森社, 2000.2) |
| 生没年等 | 1969 |
| から見よ参照 | Usui, Kazusige |
| コード類 | 典拠ID=AU00123015 NCID=DA17031676 |
| 1 | 貝料理あれもこれも / 臼井一茂編 東京 : 創森社 , 2000.2 |