Gillet, Philippe
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| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 場所 | Paris |
| 一般注記 | His Par mets et par vins, 1985: t.p. (Philippe Gillet) EDSRC:旅人たちの食卓 : 近世ヨーロッパ美食紀行 / フィリップ・ジレ著 ; 宇田川悟訳(平凡社, 1989.8) |
| 生没年等 | 1948- |
| から見よ参照 | ジレ, フィリップ<ジレ, フィリップ> |
| コード類 | 典拠ID=AU00122969 NCID=DA03639633 |
| 1 | フランス料理と美食文学 / フィリップ・ジレ著 ; 宇田川悟訳 東京 : 平凡社 , 1990.11 |