オサダ, マスミ
長田, 真澄 (1932-)
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 日本女子大学家政学部家政経済学科教授 「日本料理」 (新評論, 1980.8) JP81048947 EDSRC:家族の変化と生活経済 / 宮村光重, 倉野精三編(朝倉書店, 1994.9)により所属を追加 |
| 生没年等 | 1932 |
| コード類 | 典拠ID=AU00122964 NCID=DA0697205X |
| 1 | 西洋料理 : 理論と実習 / 長田真澄著 東京 : 新評論 , 1992.3 |