ナカタ, マサヒロ
仲田, 雅博
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 場所 | 京都 |
| 一般注記 | 大和学園京都調理師専門学校校長 EDSRC:日本料理こつ極意書 / 仲田雅博著(柴田書店, 1995.7) 標目訂正 ナカダ, ツネヒロ→ナカタ, マサヒロ(20060310) |
| 生没年等 | 1952 |
| から見よ参照 | 仲田, 雅博 (1952-)<ナカダ, マサヒロ> |
| コード類 | 典拠ID=AU00122904 NCID=DA0750572X |
| 1 | 基礎日本料理教本 / 仲田雅博著 上,下. - 東京 : 柴田書店 , 1993 |