ドウブツセイ ショクヒン ノ HACCP ケンキュウハン
動物性食品のHACCP研究班
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 団体 |
|---|---|
| 一般注記 | SRC:HACCP : 衛生管理計画の作成と実践 / 動物性食品のHACCP研究班編集(中央法規出版, 1997.5) |
| コード類 | 典拠ID=AU00121697 NCID=DA1077723X |
| 1 | HACCP : 衛生管理計画の作成と実践 / 動物性食品のHACCP研究班編集 総論編 - 清涼飲料水実践編. - 東京 : 中央法規出版 , 1997-2000.7 |