ドウブツセイ ショクヒン ノ HACCP ケンキュウハン
動物性食品のHACCP研究班
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著者の属性 | 団体 |
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一般注記 | SRC:HACCP : 衛生管理計画の作成と実践 / 動物性食品のHACCP研究班編集(中央法規出版, 1997.5) |
コード類 | 典拠ID=AU00121697 NCID=DA1077723X |
1 | HACCP : 衛生管理計画の作成と実践 / 動物性食品のHACCP研究班編集 総論編 - 清涼飲料水実践編. - 東京 : 中央法規出版 , 1997-2000.7 |