ドウブツセイ ショクヒン ノ HACCP ケンキュウハン
動物性食品のHACCP研究班

著者名典拠詳細を表示

著者の属性 団体
一般注記 SRC:HACCP : 衛生管理計画の作成と実践 / 動物性食品のHACCP研究班編集(中央法規出版, 1997.5)
コード類 典拠ID=AU00121697  NCID=DA1077723X
1 HACCP : 衛生管理計画の作成と実践 / 動物性食品のHACCP研究班編集 総論編 - 清涼飲料水実践編. - 東京 : 中央法規出版 , 1997-2000.7