コマタ, ヤスシ
小俣, 靖 (1929-)
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| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 農学博士 |
| 生没年等 | 1929 |
| コード類 | 典拠ID=AU00121364 NCID=DA01899043 |
| 1 | “美味しさ"と味覚の科学 / 小俣靖著 東京 : 日本工業新聞社 , 1986.10 |
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| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 農学博士 |
| 生没年等 | 1929 |
| コード類 | 典拠ID=AU00121364 NCID=DA01899043 |
| 1 | “美味しさ"と味覚の科学 / 小俣靖著 東京 : 日本工業新聞社 , 1986.10 |