スヤマ, ミチゾウ
須山, 三千三 (1923-2011)
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 農学博士 東京水産大学教授 「水産食品学」共編(恒星社厚生閣1987) 「日本水産学会誌」Vol. 77 No. 2(2011) http://doi.org/10.2331/suisan.77.179 より没年追加 EDSRC:マグロの生産から消費まで / 小野征一郎編著(成山堂書店, 1998.7) |
| 生没年等 | 1923-2011 |
| コード類 | 典拠ID=AU00115762 NCID=DA01266783 |
| 1 | 水産加工 / 須山三千三, 三輪勝利著 東京 : 建帛社 , 1981.7 |