Duarte, Tomoko(1962-)
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | ポルトガル菓子研究家 「Castella do Paulo ポルトガル菓子店」代表 SRC:ポルトガル菓子図鑑 : お菓子の由来と作り方 : ルーツは修道院。知っておきたいポルトガル菓子101選 / ドゥアルテ智子著 = UM GUIA COMPLETO DA DOÇARIA PORTUGESA(誠文堂新光社, 2019.11) |
| 生没年等 | 1962 |
| から見よ参照 | ドゥアルテ, 智子<ドゥアルテ, トモコ> |
| コード類 | 典拠ID=AU00093170 NCID=DA19375676 |
| 1 | ポルトガル菓子図鑑 : お菓子の由来と作り方 : ルーツは修道院。知っておきたいポルトガル菓子101選 / ドゥアルテ智子著 = UM GUIA COMPLETO DA DOÇARIA PORTUGESA 東京 : 誠文堂新光社 , 2019.11 |
| 2 | ポルトガルのお菓子工房 / 智子ドゥアルテ著 東京 : 成星出版 , 1999.8 |