スズキ, トオル
鈴木, 徹(1956-)
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 東京海洋大学海洋科学部食品冷凍学教授 SRC:冷凍博士の冷凍・解凍便利帳 / 造事務所編(PHP研究所, 2011.4) |
| 生没年等 | 1956 |
| コード類 | 典拠ID=AU00082124 NCID=DA17543962 |
| 1 | 冷凍保存レシピbook : 解凍テクがおいしさのコツ! / 牛尾理恵料理 ; 朝日新聞出版編著 東京 : 朝日新聞出版 , c2017 |