アナガマ, ユウゾウ
穴釜, 雄三
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 著書「乳製品製造学」 EDSRC:乳学 / 穴釜雄三著(光琳書院, 1975) |
| 生没年等 | 1912 |
| コード類 | 典拠ID=AU00080384 NCID=DA02715871 |
| 1 | 乳学 / 穴釜雄三著 東京 : 光琳書院 , 1975.7 |
| 2 | 乳製品製造学 / 穴釜雄三著 東京 : 光琳書院 , 1965.9 |
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