ワショク ブンカ コクミン カイギ
和食文化国民会議
著者名典拠詳細を表示
著者の属性 | 団体 |
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一般注記 | 出典: 和食とは何か, 2015.11 一般社団法人 『和食とは何か / 熊倉功夫, 江原絢子著』 (思文閣出版, 2015.11) による |
生没年等 | 2015 |
から見よ参照 | 和食会議<ワショク カイギ> Washoku bunka kokumin kaigi The Washoku Association of Japan Washoku Japan |
コード類 | 典拠ID=AU00078025 NCID=DA18652034 |
1 | 和食と日本酒 / 増田徳兵衞著 京都 : 思文閣出版 , 2018.11 |
2 | 和菓子と日本茶 / 藪光生, 中村順行著 京都 : 思文閣出版 , 2017.11 |
3 | ふるさとの食べもの / 今田節子, 清絢著 京都 : 思文閣出版 , 2017.8 |
4 | うま味の秘密 / 伏木亨著 京都 : 思文閣出版 , 2017.5 |
5 | 食材と調理 / 大久保洋子, 中澤弥子著 京都 : 思文閣出版 , 2017.2 |
6 | 和食の歴史 / 原田信男著 京都 : 思文閣出版 , 2016.11 |
7 | おもてなしとマナー / 熊倉功夫, 後藤加寿子著 京都 : 思文閣出版 , 2016.5 |
8 | 年中行事としきたり / 中村羊一郎著 京都 : 思文閣出版 , 2016.2 |
9 | 和食文化ブックレット 京都 : 思文閣出版 , 2015.11- |
10 | 和食とは何か / 熊倉功夫, 江原絢子著 京都 : 思文閣出版 , 2015.11 |