ミヤハラ, キミコ
宮原, 公子
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| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 所属: 美作大学生活科学部食物学科教授 (2010年8月現在) 職業: 大学教員 SRC:全施設における臨地実習マニュアル : 給食経営管理・給食の運営 / 松崎政三, 名倉秀子編著 ; 岩本昌子 [ほか] 共著(建帛社, 2010.3) |
| から見よ参照 | Miyahara, Kimiko |
| コード類 | 典拠ID=AU00077634 NCID=DA18655393 |
| 1 | 給食経営管理論 / 岩井達, 名倉秀子, 松崎政三編著 ; 上延麻耶 [ほか] 共著 新版. - 東京 : 建帛社 , 2020.7 |
| 2 | 給食経営管理論 : 給食のマネジメントを総合的に理解するために / 宮原公子, 細山田洋子編 京都 : 化学同人 , 2018.3 |
| 3 | 全施設における臨地実習マニュアル : 給食経営管理・給食の運営 / 松崎政三, 名倉秀子編著 ; 岩本昌子 [ほか] 共著 第2版. - 東京 : 建帛社 , 2010.3 |