ナグラ, ヒデコ
名倉, 秀子
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 全施設における臨地実習マニュアル : 給食経営管理・給食の運営 / 松崎政三, 名倉秀子編著 ; 岩本昌子 [ほか] 共著 (建帛社, 2010.3)の奥付による 十文字学園女子大学人間生活学部食物栄養学科准教授 |
| から見よ参照 | Nagura, Hideko |
| コード類 | 典拠ID=AU00077631 NCID=DA16914479 |
| 1 | 給食経営管理論 / 岩井達, 名倉秀子, 松崎政三編著 ; 上延麻耶 [ほか] 共著 新版. - 東京 : 建帛社 , 2020.7 |
| 2 | 全施設における臨地実習マニュアル : 給食経営管理・給食の運営 / 松崎政三, 名倉秀子編著 ; 岩本昌子 [ほか] 共著 第2版. - 東京 : 建帛社 , 2010.3 |