シオミ, シンジロウ
塩見, 慎次郎
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| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | SRC:食品加工学実習テキスト / 宮尾茂雄, 高野克己編著 (健帛社, 2013.3) の奥付による くらしき作陽大学食文化学部現代食文化学科教授 |
| コード類 | 典拠ID=AU00077591 NCID=DA17748568 |
| 1 | 食品加工学実習テキスト / 宮尾茂雄, 高野克己編著 ; 太田利子 [ほか] 共著 東京 : 建帛社 , 2013.3 |