フクシマ, マサコ
福島, 正子
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著者の属性 | 個人 |
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一般注記 | SRC:マスター食品学 / 小関正道編著 ; 安藤清一 [ほか] 共著 (建帛社, 2014.4) の奥付による 昭和女子大学生活科学部教授 |
コード類 | 典拠ID=AU00077582 NCID=DA18026274 |
1 | 食品衛生学 : 管理栄養士国家試験改定ガイドライン対応 / 伊藤武, 古賀信幸編著 ; 金井美惠子 [ほか] 共著 新版第2版. - 東京 : 建帛社 , 2017.2 |
2 | マスター食品学 / 小関正道編著 1,2. - 改訂. - 東京 : 建帛社 , 2016.8 |