フクシマ, ミチヒロ
福島, 道広(1960-)

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著者の属性 個人
一般注記 農学博士, 帯広畜産大学食品科学研究部門教授
専攻: 栄養生化学, 食品栄養学, 脂質栄養学
SRC:わかりやすい食品機能栄養学 / 佐藤隆一郎, 長澤孝志編著 ; 五十嵐喜治 [ほか] 共著(三共出版, 2010.4)
生没年等 1960
から見よ参照 Fukushima, Michihiro
コード類 典拠ID=AU00076745  NCID=DA17031993
1 わかりやすい食品機能栄養学 / 佐藤隆一郎, 長澤孝志編著 ; 五十嵐喜治 [ほか] 共著 東京 : 三共出版 , 2010.4