オオゼキ, トモコ
大関, 知子

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著者の属性 個人
一般注記 SRC:臨地・校外実習書 / 加藤昌彦, 木村友子, 井上明美編著 ; 大関知子〔ほか〕共著(建帛社, 2004.4)
コード類 典拠ID=AU00074696  NCID=DA14414078
1 給食経営管理論 / 小松龍史, 外山健二, 朝見祐也編著 改訂. - 東京 : 建帛社 , 2011.3