ニイガタ ダイガク チイキ レンケイ フード サイエンス センター
新潟大学地域連携フードサイエンス・センター
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著者の属性 | 団体 |
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一般注記 | SRC:災害からの教訓に学ぶ(光琳,2006.6) 2004- |
から見よ参照 | 新潟大学地域連携フードサイエンスセンター<ニイガタ ダイガク チイキ レンケイ フード サイエンス センター> Niigata daigaku tiiki renkei hudo saiensu senta |
コード類 | 典拠ID=AU00074474 NCID=DA16296223 |
1 | 災害時における食とその備蓄 : 東日本大震災を振り返って,首都直下型地震に備える / 新潟大学地域連携フードサイエンスセンター編 東京 : 建帛社 , 2014.8 |
2 | 災害時における食と福祉 : 非常食・災害食に求められるもの / 新潟大学地域連携フードサイエンスセンター編 東京 : 光琳 , 2011.5 |