ノナカ, ジュンサク
野中, 順三九 (1916-)
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 東京水産大学名誉教授 フェリス女子短期大学教授 |
| 生没年等 | 1916- |
| コード類 | 典拠ID=AU00072570 NCID=DA01052010 |
| 1 | 食品保蔵学 / 野中順三九, 小泉千秋, 大島敏明著 改訂版. - 東京 : 恒星社厚生閣 , 2000.5 |
| 2 | 食品保蔵学要論 / 野中順三九著 東京 : 恒星社厚生閣 , 1976.3 |
| 3 | 水産食品学 / 野中順三九[ほか]共著 新版. - 東京 : 恒星社厚生閣 , 1976 |