ヤマモト, トモエ
山本, 友江(1954-)
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 場所 | 愛知県 |
| 一般注記 | 家政学修士 奈良女子大学大学院家政学研究科修了(1979). 現在、大阪成蹊短期大学総合生活学科教授 SRC:調理科学概論 / 丸山悦子, 山本友江著 (朝倉書店, 2005.4) |
| 生没年等 | 1954 |
| コード類 | 典拠ID=AU00071347 NCID=DA14875682 |
| 1 | 調理科学概論 / 丸山悦子, 山本友江編著 東京 : 朝倉書店 , 2005.4 |