カトウ, ジュン
加藤, 淳 (1958-)
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 場所 | 帯広 |
| 一般注記 | 帯広畜産大学大学院修士課程修了. 農学博士 SRC:北海道発農力最前線 : 日本人の食を支えるのは誰か / 加藤淳著 (キクロス出版) (BABジャパン出版局(発売), 2007.7) |
| 生没年等 | 1958 |
| コード類 | 典拠ID=AU00067129 NCID=DA1596763X |
| 1 | 食品加工と栄養 / 舩津保浩, 竹田保之, 加藤淳編著 ; 阿部茂 [ほか] 共著 第2版. - 東京 : 三共出版 , 2016.4 |
| 2 | すべてがわかる!「豆類」事典 : 基礎知識や解説はもちろん、レシピからお取り寄せまで / 加藤淳, 宗像伸子監修 東京 : 世界文化社 , 2013.10 |